Le Couscous Gourmand fait par un Belge

La semoule de couscous, avec ses grains dorés et légers, est l'âme de ce plat emblématique. Cuite à la vapeur, elle devient moelleuse et aérienne, prête à absorber les saveurs des épices et des jus de cuisson. Parfumée au cumin, elle accompagne à merveille mes viandes mijotées et les légumes croquants, offrant une expérience gustative inoubliable.